冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天的严寒使肖猪食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥养生的作用。肖猪在冬季养生吃好了不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。

下面介绍三种适宜肖猪冬季养生的食谱：

一、栗子红薯糖水

材料：栗子200克，红薯500克，红糖适量。

做法：

1、栗子用热水浸泡5～10分钟，趁热剥去外衣；

2、红薯洗净，削去外皮，切块；

3、将5碗水倒入煲内，下栗子加盖大火烧开，转中火煮10分钟；

4、再下红薯和姜片，煮至红薯绵软；

5、下红糖调味即可饮用。

功效：益气健脾，厚补胃肠，抗衰防老。

二、冰糖白萝卜饮

材料：白萝卜一根，冰糖、蜂蜜适量。

做法：

1、把白萝卜洗净，擦干水；

2、在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边；

3、用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖；

4、再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐；

5、放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁；

6、将汁水滗出，再加少许蜂蜜即可。

功效：润肺止咳，预防咽喉肿痛等秋季常见疾病。

三、茶树菇玉米排骨汤

材料：茶树菇100克，甜玉米一根，排骨400克。

做法：

1、洗净精肋排，放在开水里焯一下捞出；

2、再用温热水冲去表面的浮末；

3、茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净；

4、姜切片，待用；

5、将锅烧热，放少量油，至六成热；

6、将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻；

7、加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟；

8、甜玉米洗净，切成小段，放入煮好的汤里；

9、加适量盐煲20分钟；

10、调入适量鸡粉，关火，稍微焖一下即可。

功效：这款汤既可滋润皮肤，又可防癌。因为茶树菇营养丰富，有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健之功效，还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。